難波で大阪名物シュウマイ(焼売)を楽しむ

本文へジャンプ

名物!しゅうまい

※表示価格は外税表記となります

食感 香り 味わい が一つになったこだわりの逸品 轍の名物「しゅうまい」をご賞味下さい。

一人前(三個入り)190円

食感 香り 味わい が一つになったこだわりの逸品 轍の名物「しゅうまい」をご賞味下さい。

蒸しあがった「しゅまい」は肉汁とたっぷりの旨味が広がる。

大阪・難波の中華居酒屋「-轍-」 の名物「しゅうまい」は一つ一つ手作りにこだわっております。 機械などで大量生産するのではなく、一つ一つ愛情を包み込み、ふんわりとほど良く蒸しあげております。味、食感、香り共に絶品です。

付けダレにもこだわりがあります。あっさりと召し上がっていただくため、 和風ベースのタレに柚子コショウを加え、相性バツグンのタレに仕上げております。

この食感とこの旨味!この具材にあり!

豚バラ肉
使用する豚バラ肉は 国産にこだわった厳選の豚バラ肉を使用しております。 季節により産地は異なりますがその都度、良質の豚肉を 厳選し味見を繰り返し仕入れております。 この豚バラ肉の脂身の甘味、お肉の旨味がシューマイ の味をより一層引き立ててくれています。
シュウマイ
バナメ産
海老はタイ産の「バナメイ海老」でございます。 海老の旨み成分にはコレステロールの低下や肝機能向上、老化防止などの効果があるとされています。 あえて粗く刻むことで「プリプリ感」を最大限に活かし、 プリップリに仕上げております。
たまねぎ
たまねぎ
「たまねぎ」は 「淡路産」を使用しております。 他のものと比べ 辛味が少ない、甘味が強い、やわらかいと言われています。 たまねぎの甘味を活かし、「しゅうまい」をふんわりと 仕上げております。

ご自宅で!この味を!

当店 -轍- でしか味わえない名物「しゅうまい」を気軽にご自宅でお召し上がりませんか? デリバリーサービス等もご用意いたしております。ご自宅でぜひ一度ご賞味いただければ幸いです。
↓↓こちらからご注文できます↓↓
宅配・デリバリー専門webサイト『出前館』

ページの先頭へ