名物！しゅうまい

-轍-の名物 しゅうまい

一人前(三個入り)260円

蒸しあがり!
出来立てだから尚旨い!

当店 -轍- の名物｢しゅうまい｣は一つ一つ手作りにこだわっております。 機械などで大量生産するのではなく、一つ一つ愛情を包み込み、ふんわりとほど良く蒸し揚げた名物｢しゅうまい｣は味、食感、香り共に絶品の名物｢しゅうまい｣でございます。

付けダレにも当店 -轍- のこだわりがあります。 あっさりと召し上がっていただくため、和風ベースのタレに柚子コショウを入れ、当店名物の｢しゅうまい｣と相性バツグンのタレに仕上げております。

この食感とこの旨味!
この具材にあり!

国産 豚バラ肉

当店 -轍- の名物｢しゅうまい｣で使用する豚バラ肉は 国産にこだわった厳選の豚バラ肉を使用しております。 季節により産地は異なりますがその都度、良質の豚肉を 厳選し味見を繰り返し仕入れております。 この豚ばら肉の脂身の甘味、お肉の旨味が当店 -轍- の名物｢しゅうまい｣の味をより一層引き立ててくれています。

タイ産 バナメイ海老

当店 -轍- の名物｢しゅうまい｣で使用している海老はタイ産の｢バナメイ海老｣でございます。 海老の旨み成にはコレステロールの低下た肝機能向上、老化防止などの効果があるとされています。 この海老をあえて粗く刻むことで｢バナメイ海老｣の特徴の「プリプリ感｣を最大限に活かし、 当店 -轍- の名物｢しゅうまい｣をプリップリに仕上げております。

国産 たまねぎ (淡路)

当店 -轍- の名物｢しゅうまい｣で使用する｢たまねぎ｣は｢淡路産｣のたまねぎを使用しております。 ｢淡路産｣のたまねぎの特徴として、他のたまねぎを比べ辛味が少ない、甘味が強い、やわらかいと言われています。 ｢淡路産｣のたまねぎを使用することにより、たまねぎの甘味を活かし、当店 -轍- の名物｢しゅうまい｣をふんわりと 仕上げております。

ご自宅で!この味を!

当店 -轍- でしか味わえない名物｢しゅうまい｣を気軽にご自宅でお召し上がりませんか? 当店 -轍- ではデリバリーサービス(通販)等もご用意いたしております。
ご自宅で気軽に楽しむ -轍- の名物｢しゅうまい｣ぜひ一度ご賞味いただければ幸いです。
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